オリバーシスターズ 2013春 No18

 　（オリバーシスターズ 2013春 No17からの続きです…）

　釣りの後はもちろん、その場で今釣ったばかりのニジマスを食します。
　シスターズもこれが楽しみで釣りをしたくらいです。

　釣堀池のすぐ近くにある管理棟にいき、たぶん？^^;経営者のオジサンに釣った魚を渡しました。一人一匹分で計５匹。
　調理法を訊くとクールマンが塩焼きであとは皆、フライでした。

　ご近所のオジサンたちでしょうか、釣りもせずに世間話を肴に一杯やっているようでした。

　調理が出来るまでコーラやジュースで乾杯。
　すると「これも食べて待ってて！」と釣堀のオジサンがうまい棒をサービスしてくれました。
　クールマンもご機嫌です。

　ジャジャーン！
　ニジマスのフライが完成です。

　一般的にはニジマスと言うと塩焼きが定番ですが、フライってやつも実に美味いです。
　しかも、釣りたて、捌きたて、揚げたてで熱々ってやつですから、こりゃ不味いはずがありません。
川魚特有の臭みも皆無、身はフワフワで外はかりっとしていて、前回、食べて感激しました。
　あれ以来、ぶ～こなんぞ、「釣りはしなくていいからフライだけ食べたい」とのたまっているくらいです。

　そして、この通り、シスターズも見事なまでに完食でした。

　というわけで、あ～ちゃん、しゅ～ちゃんも大満足な釣堀紀行なのでした。チャン、チャン！

　もう少し続く…

　＜ Nikon D700 + AF-S NIKKOR VR28-300mm F3.5-5.6G ＞